Agir pour les agriculteurs, de la terre à l'assiette
De la protection des terres agricoles à l’approvisionnement local dans les cantines, les collectivités locales disposent de nombreux leviers pour s’investir concrètement aux côtés des agriculteurs. Elles ne devraient plus attendre pour le faire. Face à la croissance de la demande alimentaire mondiale, comme la pression foncière urbaine ou encore la lutte contre le réchauffement climatique (grâce au stockage de carbone), les pratiques doivent changer. Celle des agriculteurs, mais aussi et avant tout celle des élus et de leurs techniciens qui doivent faire émerger un urbanisme raisonné. De là, elles pourront soutenir de nouvelles formes d’agriculture plus respectueuses des paysages et de la biodiversité, tournées vers le territoire en embauchant nombre de salariés et produisant des aliments sains à destination des habitants.
Sommaire du dossier
10 articles Lire le 1er article- Article 01 - De la terre à l’assiette, des sillons à creuser pour « relocaliser » l’agriculture
- Article 02 - « La surface agricole d’un département disparaît tous les cinq ans ! »
- Article 03 - Les recettes de France Urbaine pour «sanctuariser» les terres agricoles
- Article 04 - Agriculture : le casse-tête de la régulation locale du foncier
- Article 05 - Protection des zones humides : comment bien miser sur le tapis vert
- Article 06 - Bien-manger : Albi doit encore passer du discours aux actes
- Article 07 - Alimentation durable : les maires doivent « accompagner le changement »
- Article 08 - Une agriculture urbaine professionnalisée et pérennisée… en la rendant aux ruraux
- Article 09 - PAC : « Les collectivités devraient bâtir des alternatives profitant aux agriculteurs »
- Article 10 - Leviers d’action pour passer sa cantine en bio
Si la relation entre les élus et les fonctionnaires territoriaux est reconnue comme l'une des grandes spécificités des collectivités territoriales françaises, il n'existe que peu d'écrits la concernant. À travers études, sondages et retours d'expérience de terrain, cet ouvrage aborde sans langue de bois des sujets généralement tabous tant ils concernent le vécu personnel de nombreux élus et agents territoriaux.
On constate désormais que le mana... 
